Risoto de cogumelos com tofu tostado

Risoto de cogumelos com tofu tostado

4.5 11 ratings

Prep 20 min.

Total 30 min.

4 porções

Ingrediente

cebola aprox. 1 unidade média
100 g
dente de alho
1
gengibre
2 cm
pimenta dedo de moça sem as sementes
½
azeite de oliva extra virgem mais q.b. para grelhar
30 g
cogumelos shitake cortado em tiras
100 g
cogumelos shimeji
100 g
arroz arbóreo
300 g
curry em pó
½ c. chá de
caldo de legumes
1 c. sopa
1 c. chá de sal
água
800 g
tofu cortado em cubos de 2 cm
100 g
cebolinha picada
2 talos de
sementes variadas (girassol, abóbora, linhaça)
1 c. sopa de

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porção

Sodiu 18.7 mg

Proteine 8.8 g

Calorii 1536.4 kJ / 367.2 kcal

Grăsimi 10.2 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 1.7 g

Carbohidrați 60.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Risotos 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Penne com guisado de frango

10h

Fusilli com mascarpone e nozes

30 min.

Canelones de Bacalhau à Algarvia

1h

Penne com húmus e atum

30 min.

Massa com molho de tomate assado

30 min.

Tagliatelle com salmão

35 min.

Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres

45 min.

Esparguete integral com molho de abacate e 'parmesão' vegan

25 min.

Tagliatelle com abóbora

1h 10 min.

Massa com frango e pesto de curgete

1h 10 min.

Sardinhas albardadas com arroz de pimentos

2h

Lasanha de salmão e camarão

1h 30 min.

Afișare toate