Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g d'abricots séchés, dénoyautés, coupés en deux
- 20 g de gingembre, frais, épluché, coupé en fines lamelles
- 5 - 6 gousses d'ail, coupées en deux, selon les goûts
- 300 g de vinaigre de cidre
- 200 g d'eau et un peu plus pour le plat à gratin
- 150 g de sucre
- 1 c. à café de graines de moutarde
- 1 c. à café de thym, séché
- 1 c. à soupe de canneberges déshydratées
- 1 ½ c. à café de sel
- ¼ de c. à café cannelle, moulue
- 750 g de courge Hokkaido (aussi potimarron ou courge orange knirps), épluchée, épépinée (voir conseil)
- Valori nutritive
- per 8 bocaux
- Calorii
- 4831 kJ / 1157 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carbohidrați
- 243 g
- Grăsimi
- 3 g
- Fibre
- 17 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateAccompagnement à la courgette
30 Min
Purée de pommes de terre et de légumes
45 Min
Purée de topinambours
40 Min
Ratatouille
40 Min
Pesto de basilic
10 Min
Légumes sautés
10 Min
Petits pois et carottes
35 Min
Ketchup
45 Min
Poisson à l'ail et au citron
2 Std. 20 Min
Polenta tessinoise
45 Min
Petits pois à la française
45 Min
Pommes de terre en robe des champs
30 Min