Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes

Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes

4.0 17 evaluare
Prep 15 min.
Total 45 min.
2 raciones

Ingrediente

Garbanzos crujientes
  • 120 g de garbanzos cocidos (en conserva) escurridos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de pimentón
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharada de orégano seco
Ensalada
  • 125 g de aguacate
  • 50 g de aceite de oliva
  • 25 g de agua
  • 40 g de zumo de limón
  • 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 5 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 diente de ajo
  • 1 pepino en rodajas
  • 50 g de queso feta
  • hojas de menta fresca

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 3870.3 mg
Proteine 13.2 g
Calorii 2706 kJ / 647 kcal
Grăsimi 53 g
Fibre 15.2 g
Grăsimi saturate 10.3 g
Carbohidrați 39.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate