Zucchininudeln mit Bolognese
TM5

Zucchininudeln mit Bolognese

4.4 (8 ratings)

Ingrediente

  • 1000 g Zucchini ( Ø 3-5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert
  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 100 g Sellerie, in Stücken (4 cm)
  • 100 g Möhre, in Stücken (4 cm)
  • 50 g Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 g Schinkenspeck, gewürfelt
  • 400 g Hackfleisch, gemischt
  • 50 g Olivenöl
  • 2 EL Speisestärke
  • 4 EL Wasser
  • 400 g Tomaten, geviertelt
  • 100 g Tomatenmark
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • 4 Stängel Basilikum, gehackt

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2747 kJ / 657 kcal
Proteine
35 g
Carbohidrați
27 g
Grăsimi
47 g
Grăsimi saturate
15 g
Fibre
6.9 g
Sodiu
1258 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate