Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι

Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι

4.0 1 evaluare
Prep 20 min.
Total 40 min.
6 μερίδες

Ingrediente

Σαλάτα
  • νερό
    250 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αυγά, μετρίου μεγέθους
    6
  • φασολάκια, φρέσκα που έχετε κόψει τις άκρες τους
    250 γρ.
  • κολοκυθάκια
    250 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    250 γρ.
  • μαρούλι iceberg σε κομμάτια
    200 γρ.
  • ρόκα
    100 γρ.
  • φύλλα βασιλικού, φρέσκα
    10 γρ.
  • τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο
    300 γρ.
  • ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι
    100 γρ.
Βινεγκρέτ
  • ελαιόλαδο
    100 γρ.
  • κρέμα βαλσάμικο αρωματισμένη με σμέουρα
    50 γρ.
  • μέλι
    30 γρ.
  • λεμόνι λεπτές φέτες από τη φλούδα του, και 30 γρ. χυμό
    1
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μουστάρδα Dijon
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 μερίδα

Proteine 22.5 g
Calorii 1748 kJ / 418 kcal
Grăsimi 29.9 g
Carbohidrați 14.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate