
Dispozitive și accesorii
Steamed chocolate cake with whipped cream
Prep 30 min.
Total 1h 10 min.
6 portions
Ingrediente
Chocolate cake
-
eggs separated4
-
sugar100 g
-
dark chocolate, 50% cocoa solids cut in pieces (2 cm)125 g
-
butter cut in pieces, plus extra for greasing125 g
-
flour plus extra for dusting100 g
-
baking powder (5 g)1 tsp
-
water600 g
Whipped cream and chocolate ganache filling
-
cream, min. 30% fat chilled315 g
-
dark chocolate, 50% cocoa solids cut in pieces (2 cm)80 g
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
684 kcal /
2863 kJ
Proteine
10 g
Grăsimi
51 g
Carbohidrați
45 g
Fibre
2.5 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în

Fabulous Flavour on Every Level
72 rețete
Elveția
Elveția