Dispozitive și accesorii
Zucchininudeln mit Bolognese
Prep 20 min.
Total 50 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
Zucchini (Ø 3-5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert1000 g
-
Parmesan in Stücken (1-2 cm)100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Knollensellerie in Stücken (4 cm)100 g
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Möhren in Stücken (4 cm)100 g
-
Zwiebel halbiert50 g
-
Schinkenspeckwürfel100 g
-
Olivenöl50 g
-
Hackfleisch, gemischt400 g
-
Speisestärke2 EL
-
Wasser4 EL
-
Tomaten geviertelt400 g
-
Tomatenmark100 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Salz1 TL
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Basilikum gehackt4 Stängel
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
1258 mg
Proteine
35 g
Calorii
2747 kJ /
657 kcal
Grăsimi
47 g
Fibre
6.9 g
Grăsimi saturate
15 g
Carbohidrați
27 g
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