Alcachofas con gremolata

Alcachofas con gremolata

4.4 8 ratings

Prep 30 min.

Total 45 min.

4 raciones

Ingrediente

Gremolata

1 diente de ajo
8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
10 g de zumo de limón
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
60 g de aceite de oliva

Ricota batida

250 g de queso ricota
1 cucharada piel de limón rallada
10 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Alcachofas

3 alcachofas frescas
2 - 3 ramitas de perejil fresco

½ limón
1500 g de agua
1 chorrito de aceite de oliva

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 241.8 mg

Proteine 11.9 g

Calorii 1652 kJ / 395 kcal

Grăsimi 34.3 g

Fibre 6.2 g

Grăsimi saturate 10.2 g

Carbohidrați 13.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alcachofas 10 rețete
Spania

Revista Thermomix Nº 177 58 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ensalada griega de patata

1h 10 min.

Ensalada campera con naranja

1h 10 min.

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10 min.

Tostas de crema de salmón y lombarda

20 min.

Ensalada de verduras y fruta

5 min.

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1h 30 min.

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1h

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

1h 15 min.

Plátanos asados con queso y mojo verde

45 min.

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2h 45 min.

Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón

30 min.

Espárragos blancos frescos gratinados

1h

Afișare toate