Ensalada de pasta con limón y parmesano

Ensalada de pasta con limón y parmesano

4.6 47 evaluare
Prep 30 min.
Total 30 min.
4 raciones

Ingrediente

Cocción de pasta
  • 1200 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 350 g de pasta seca (farfalle)
Ensalada
  • 40 g de piñones crudos
  • 4 - 5 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
  • 8 - 10 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 50 g de rúcula
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 25 g de zumo de limón
  • 50 g de aceite de oliva
  • 10 g de miel
  • 10 g de mostaza
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1676.2 mg
Proteine 18.3 g
Calorii 2427 kJ / 580 kcal
Grăsimi 24.1 g
Fibre 6.5 g
Grăsimi saturate 4.6 g
Carbohidrați 75 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate