Boquerones fritos al limón

Boquerones fritos al limón

4.6 19 ratings
Prep 30 min.
Total 1h 45 min.
6 raciones

Ingrediente

Marinado
  • de boquerones frescos limpios (sin cabeza, vísceras ni espina central) con la cola
    600 g
  • dientes de ajo
    3
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    10 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de zumo de limón
    70 g
Salsa de limón
  • de zumo de limón
    50 g
  • de vinagre de manzana
    10 g
  • de azúcar
    50 g
  • de agua
    60 g
  • de harina de trigo
    10 g
Terminación
  • huevos
    2
  • de leche
    40 g
  • de harina
    70 g
  • de maicena
    20 g
  • de polvo de hornear
    ¼ de cucharadita
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos
  • de aceite para freír
    200 - 300 g

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 258 kcal / 1082 kJ
Proteine 24.5 g
Grăsimi 6.9 g
Carbohidrați 23.6 g
Fibre 0.7 g
Grăsimi saturate 2 g
Sodiu 535.2 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate