Carpaccio de pulpo a feira

Carpaccio de pulpo a feira

5.0 4 evaluare

Prep 30 min.

Total 3h 30 min.

6 raciones

Ingrediente

1300 - 1500 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
200 g de agua
70 g de cebolla
2 hojas de laurel secas
40 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
¼ de cucharadita de pimentón picante

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 6 raciones

Sodiu 5559.3 mg

Proteine 209.9 g

Calorii 6449.5 kJ / 1541.5 kcal

Grăsimi 54.1 g

Fibre 2.5 g

Grăsimi saturate 8.4 g

Carbohidrați 39.8 g

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Spania

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