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Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz
Prep 15 min.
Total 1h 10 min.
16 unidades
Ingrediente
-
200 g de cebolla en cuartos
-
100 g de apio en trozos
-
200 g de pimiento rojo en trozos
-
120 g de pimiento verde en trozos
-
400 g de tomate maduro en cuartos
-
80 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita rasa de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 paquete de obleas de masa para empanadillas (16 obleas pequeñas, 160 g)
-
1 clara de huevo batida
-
160 - 180 g de morcilla de arroz (cortada en 16 trozos)
-
80 - 100 g de chistorra (cortada en 16 trozos)
-
16 huevos de codorniz
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 unidad
Proteine
4.79 g
Calorii
758 kJ /
181 kcal
Grăsimi
15.11 g
Fibre
1.13 g
Carbohidrați
6.53 g
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