Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

4.5 77 evaluări

Prep 15 min.

Total 35 min.

8 raciones

Ingrediente

3 dientes de ajo
210 g de cebolla en trozos
250 g de seitán en trozos
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
1 cucharadita de sal
90 g de aceite de oliva virgen extra
350 g de calabacín (pelado y en trozos)
200 g de nata
50 g de leche
1 cucharada de queso parmesano rallado (opțional)
1 pellizco de pimienta negra recién molida
16 pimientos del piquillo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 5.27 g

Calorii 1019 kJ / 244 kcal

Grăsimi 13.75 g

Fibre 2.96 g

Carbohidrați 24.72 g

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