Empanadas de sepia a la mallorquina

Empanadas de sepia a la mallorquina

4.3 15 ratings

Prep 30 min.

Total 2h 10 min.

14 unidades

Ingrediente

Relleno

750 g de sepia limpia (cortada en dados de aprox. 1,5 cm)
110 g de brandy
40 g de aceite de oliva virgen extra
180 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
100 g de tomate triturado en conserva
½ pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
15 g de piñones
15 g de pasas sin semillas
1 pellizco de pimentón picante
120 g de guisantes (frescos o congelados)

Masa

130 g de agua
90 g de manteca de cerdo
90 g de aceite de oliva
2 sobres de tinta de calamar
500 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 14.43 g

Calorii 1386 kJ / 332 kcal

Grăsimi 17.87 g

Fibre 2.12 g

Carbohidrați 28.24 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Del mar, el calamar 12 rețete
Spania

ESPECIAL MARISCOS 12 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coca de Sant Joan

1h

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2h 10 min.

Coca de pimientos verdes y patatas

1h

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25 min.

Pastelito de vainilla relleno de mermelada de fresa y crema

1h 30 min.

Calzone Napolitano

1h 40 min.

Grisinis trenzados

2h 30 min.

Empanadillas de maíz y beicon

2h 30 min.

Blinis

20 min.

Pizza diavola

2h 15 min.

Crackers de queso

2h 45 min.

Calzone margarita con huevo

2h 50 min.

Afișare toate