Kujawska zupa z brukwi

Kujawska zupa z brukwi

4.3 32 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 30 min.

6 porcji

Ingrediente

240 g brukwi obranej, pokrojonej na kawałki
500 g wody wrzącej, do sparzenia brukwi
80 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
40 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
180 g marchewki pokrojonej na kawałki
220 - 250 g ziemniaków obranych, pokrojonych na kawałki
280 - 300 g nóg z gęsi lub nóg z kaczki
2 ½ łyżeczki soli
1500 g wody
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki majeranku, suszonego
3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście drobno pokrojonej

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 495.8 mg

Proteine 17.3 g

Calorii 969.2 kJ / 231.5 kcal

Grăsimi 11.7 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 2.8 g

Carbohidrați 15.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ZAPOMNIANE WARZYWA 10 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zupa z rukoli

35 min.

Zupa z soczewicy z kiełbasą

8h 10 min.

Zupa z pierożkami gyoza

25 min.

Zupa brokułowa z prażonymi migdałami

25 min.

Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku z pikantnymi orzeszkami piniowymi

1h 10 min.

Krem paprykowy z pianką bazyliową

40 min.

Gulasz warzywny z białą fasolą

35 min.

Zupa kapuściano-paprykowa z szynką drobiową

40 min.

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1h 15 min.

Zupa grochowa z chorizo

45 min.

Zupa z jarmużem i indykiem

50 min.

Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka

25 min.

Afișare toate