Ριζότο με γαλοπούλα

Ριζότο με γαλοπούλα

4.7 6 ratings

Prep 10 min.

Total 35 min.

6 μερίδες

Ingrediente

μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα
10 κλωνάρια
κλωνάρια σέλινου χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)
100 - 120 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα κομμένο σε κύβους 3 εκ.
300 γρ.
ρύζι Arborio για ριζότο
250 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
200 γρ.
μανιτάρια σε φέτες
150 γρ.
νερό
450 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
βούτυρο σε μικρούς κύβους
30 γρ.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 μερίδα

Proteine 21.5 g

Calorii 1414 kJ / 336 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 1.6 g

Carbohidrați 35.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Γιορτινές Γεύσεις 23 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Παστίτσιο

2h 30 min.

Σπαγγέτι μπολονέζ

1h 15 min.

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40 min.

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40 min.

Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ του Καίσαρα

55 min.

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και κρεμώδη σάλτσα ("Marry me chicken")

35 min.

Βράσιμο ζυμαρικών

20 min.

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35 min.

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

1h

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

25 min.

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

35 min.

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40 min.

Afișare toate