Sela de borrego com migas de espargos

Sela de borrego com migas de espargos

3.5 4 evaluare
Prep 15 min.
Total 9h 25 min.
6 doses

Ingrediente

Borrego
  • sal
    2 c. chá de
  • dentes de alho
    4
  • hortelã
    20 g
  • casca de limão só a parte amarela
    4 tiras de
  • azeite
    100 g
  • pimenta
    1 c. chá de
  • sumo de limão
    60 g
  • sela de borrego inteira
    2000 g
  • vinho branco
    100 g
Migas
  • pão alentejano cortado em fatias finas
    500 g
  • água
    1000 g
  • sal
    1 c. chá de
  • espargos verdes cortados em pedaços
    150 g
  • dentes de alho
    3
  • coentros
    20 g
  • azeite
    50 g
  • gemas de ovo
    4

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 dose

Proteine 50 g
Calorii 3335 kJ / 798 kcal
Grăsimi 42 g
Fibre 4 g
Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate