Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Dough
- 60 g water
- 70 g unsalted butter, room temperature
- 115 g sour cream, any type
- 70 g sugar
- 485 g bread flour
- 1 tsp salt
- 1 tbsp active dry yeast
- 2 egg, large (65-70 g)
- bread flour, to dust
- vegetable oil, to grease
Filling
- 60 g unsalted butter, melted
- 170 g brown sugar
- ¼ tsp vanilla extract, natural
- 2 tsp cinnamon, ground
- ⅛ tsp salt
- 115 g raisin, all varieties (opțional)
- 60 g pecan nut, chopped
Glaze
- 140 g sugar
- 115 g cream cheese, room temperature
- ⅛ tsp cinnamon, ground
- ¼ tsp vanilla extract, natural
- 2 tsp heavy cream, 35% fat
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1886.1 kJ / 450.8 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carbohidrați
- 63 g
- Grăsimi
- 19.3 g
- Grăsimi saturate
- 9.3 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodiu
- 280.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRustic Sourdough Bread
28 Std. 10 Min
Sandwich bread
3h
Sandwich Bread
3h
Cornbread
40min
Lemon Glazed Blueberry Muffins
50min
Brioche
8h
Five seed bread
1h 50 min
Milk bread
2h 20min
Lemon Poppy Seed Loaf
1hod. 10min
Apple Wheat Starter
72h 20 min.
Brown Sugar Date Muffins
1h 15min
Focaccia with Onions
1h 30min