Rustic Bread
TM6 TM5

Rustic Bread

4.8 (13 ratings)

Ingrediente

  • 21 oz wheat grains, divided
  • 14 oz water
  • 1 oz fresh yeast
    sau 3 tsp dried instant yeast
  • 4 oz buttermilk
  • 5 ½ oz bread flour, plus extra to dust
  • 2 tsp salt
  • 1 tbsp balsamic vinegar
  • 1 tsp malt powder (opțional)

Valori nutritive
per 1 slice
Calorii
321 kJ / 76.7 kcal
Proteine
2.7 g
Carbohidrați
16.4 g
Grăsimi
0.4 g
Grăsimi saturate
0.1 g
Fibre
2.5 g
Sodiu
140.4 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate