Rustic Bread

4.8 13 ratings

Prep 20 min.

Total 2h

35 slices

Ingrediente

wheat grains divided
21 oz
water
14 oz
fresh yeast
1 oz
3 tsp dried instant yeast
buttermilk
4 oz
bread flour plus extra to dust
5 ½ oz
salt
2 tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
malt powder (opțional)
1 tsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 140.4 mg

Proteine 2.7 g

Calorii 321 kJ / 76.7 kcal

Grăsimi 0.4 g

Fibre 2.5 g

Grăsimi saturate 0.1 g

Carbohidrați 16.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The basic cookbook 177 rețete
Canada

The Basic Cookbook 176 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Challah

3h 10 min.

Bagels

1h 20 min.

Cinnamon Rolls

3h

Portuguese Bread (Pão de água)

3h 45 min.

Sourdough Ciabatta

9h 25 min.

Steamed Whole Grain Bread

3h 25 min.

Focaccia with Sea Salt Flakes

1h 40 min.

Naan Bread with Hummus

1h 55 min.

Maple Buttermilk Biscuits

25 min.

English Muffin Bread

1h 20 min.

Five Seed Bread

1h 50 min.

Artisan Bread (Betty)

4h 35 min.

Afișare toate