Rustic Bread

4.8 13 ratings
Prep 20 min.
Total 2h
35 slices

Ingrediente

  • wheat grains divided
    21 oz
  • water
    14 oz
  • fresh yeast
    1 oz
    3 tsp dried instant yeast
  • buttermilk
    4 oz
  • bread flour plus extra to dust
    5 ½ oz
  • salt
    2 tsp
  • balsamic vinegar
    1 tbsp
  • malt powder (opțional)
    1 tsp

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 140.4 mg
Proteine 2.7 g
Calorii 321 kJ / 76.7 kcal
Grăsimi 0.4 g
Fibre 2.5 g
Grăsimi saturate 0.1 g
Carbohidrați 16.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate