Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

4.6 9 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 20 min.

4 portions

Ingrediente

300 g de farine de blé et un peu pour fariner
4 c. à soupe d'huile d'olive
3 œufs
1 pistil de safran
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
150 g de vin blanc sec
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
350 g de chorizo doux coupé en dés
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
200 g de concentré de tomate

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2243 mg

Proteine 52.3 g

Calorii 5016.3 kJ / 1202.3 kcal

Grăsimi 74 g

Fibre 6.3 g

Grăsimi saturate 30.3 g

Carbohidrați 71.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto au chorizo

35 min.

Spaghetti alla carbonara

30 min.

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

1h 5 min.

Risotto au citron et crevettes à l'ail

55 min.

Risotto courgette et bacon

35 min.

Risotto à la viande hachée

45 min.

Coquillettes chorizo-comté

15 min.

Risotto de poulet aux champignons

30 min.

Pâtes au thon

30 min.

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

30 min.

Risotto (Escale gourmande)

30 min.

Spaghetti carbonara

40 min.

Afișare toate