Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

4.6 17 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

2 portions

Ingrediente

Les fettuccine au curry vert

200 g de farine de blé et un peu pour fariner
10 g d'huile d'olive
40 g de pâte de curry vert thaï
1 œuf
15 g d'eau

La garniture

200 g de carottes coupées en tronçons (2 cm env.)
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g de gingembre frais
15 g d'huile d'olive
100 g de poivron rouge coupé en lanières
70 g de poireau coupé en rondelles
30 g de pâte de curry vert thaï
400 g de lait de coco
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
100 g de courgette coupée en dés
150 g de champignons bruns, frais et coupés en deux

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 860.7 mg

Proteine 24.6 g

Calorii 4426.1 kJ / 1057.9 kcal

Grăsimi 45.5 g

Fibre 10.1 g

Grăsimi saturate 30.7 g

Carbohidrați 118.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riz cantonais aux crevettes

50 Min

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

1 Std.

Gratin gourmand de macaroni

50 Min

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

35 Min

Penne au pesto et jambon cru

15 Min

Crozetto aux lardons et poivrons

40 Min

Risotto crémeux au camembert

35 Min

Gratin de crozets au jambon

1 Std.

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2 Std.

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 Min

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1 Std. 5 Min

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35 Min

Afișare toate