Sari la conținutul principal Căutare
Spaghetti carbonara fraîches

Spaghetti carbonara fraîches
3.9 28 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 5 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Les spaghetti
  • 400 g de farine de blé
  • 4 œufs
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
La sauce carbonara
  • 60 g de parmesan coupé en morceaux
  • 40 g de pecorino (opțional)
  • 40 g d'échalotes
  • 150 g de lardons
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1200 g d'eau
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 37 g
Calorii 2528 kJ / 604 kcal
Grăsimi 27 g
Fibre 4.6 g
Carbohidrați 63 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de pâtes au thon et aux olives

4.5(169)

25 min.

Salade grecque

4.7(270)

30 min.

Salade de riz au thon et aux œufs

4.5(710)

1h

Salade de riz croustillante

4.3(26)

45 min.

Risotto au safran à la milanaise

4.4(41)

1h 30 min.

Risotto milanais au safran

4.6(117)

30 min.

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

4.2(15)

35 min.

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

4.6(131)

35 min.

Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

4.3(4)

1h 40 min.

Salade de pâtes aux courgettes

4.0(59)

50 min.

Conchiglioni aux épinards et ricotta

4.2(156)

1h 10 min.

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

4.5(162)

25 min.

 Afișare toate