Indyjskie pączki (Gulab jamun)

Indyjskie pączki (Gulab jamun)

4.1 15 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

12 sztuk

Ingrediente

40 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych

Syrop

400 g wody
350 g cukru
1 szczypta nitek szafranu
3 strączki kardamonu rozgniecione

½ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Gulab jamuns

150 g mleka w proszku niegranulowanego
30 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
20 g masła klarowanego miękkiego (patrz wskazówka)

20 g masła, miękkiego
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 jajko
30 g mleka
woda do zwilżenia dłoni
olej do głębokiego smażenia

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 sztukę

Sodiu 85.2 mg

Proteine 4.8 g

Calorii 852 kJ / 203.6 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 4.2 g

Carbohidrați 20.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

KUCHNIA INDYJSKA 11 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sernik straciatella z malinami (Charlotte Russe)

3hod.

Trifle z rabarbarem

2hod. 45min.

Magdalenki z herbatą matcha

45min.

Trzykolorowe mrożone smoothie z mango, truskawkami i ananasem

15min.

Jogurtowe lody śliwkowe z cynamonem

20min.

Bhapa doi - bengalski deser jogurtowy

1hod. 40min.

Deser owocowy z jogurtem naturalnym i domową granolą

1hod. 20min.

Mleczne cukierki

2hod. 5min.

Kokosowe miniserniczki

50min.

Deser z solonym karmelem

1hod.

Deser z płynną białą czekoladą

3hod.

Deser czekoladowy z biszkoptami

6hod. 20min.

Afișare toate