Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

4.5 73 evaluări

Prep 50 min.

Total 3h 50 min.

7 Portionen

Ingrediente

Wasser und mehr zum Kochen
400 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
2 TL
Weißkohl (ca. 1,5 kg), siehe Tipp
1
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Hackfleisch, gemischt
800 g
Rundkornreis
60 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Paprika edelsüß
1 geh. TL
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken (ca. 3 x 1 cm)
300 g
Thymian, getrocknet zum Würzen
Kümmel zum Würzen
passierte Tomaten
1000 g
Saure Sahne zum Servieren

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 766 mg

Proteine 29 g

Calorii 2026 kJ / 484 kcal

Grăsimi 34 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 11 g

Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rindsrouladen

1h 30 min.

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40 min.

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50 min.

Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

35 min.

Lasagne mit Ricotta

1h 30 min.

Schweinefilet in Metaxasauce

1h 30 min.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h

Griechische Kohlrouladen

1h 20 min.

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1h 20 min.

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1h 15 min.

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1h

Afișare toate