Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Ravioles aux champignons et aux châtaignes
Prep 45 min.
Total 1h 15 min.
4 portions
Ingrediente
-
250 g de farine de blé
-
3 œufs
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 échalote
-
1 gousse d'ail
-
1 brin de persil frais
-
30 g de beurre en morceaux
-
100 g de châtaignes cuites et pelées émiettées
-
350 g de champignons de Paris frais en quartiers
-
farine pour le plan de travail
-
30 g de mascarpone
-
1 c. à café de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
50 g de carotte en morceaux
-
50 g de poireau en morceaux
-
20 g de beurre
-
20 g de vin blanc sec
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de sel
-
eau salée pour la cuisson des ravioles
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
774.1 mg
Proteine
16.5 g
Calorii
3029.2 kJ /
724 kcal
Grăsimi
42.6 g
Fibre
3.7 g
Grăsimi saturate
21.7 g
Carbohidrați
69.6 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Mets et vins
20 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Pad thaï au tofu épicé
1h 50 min.
Arancini mozza, riz et petits pois
1h 40 min.
Pâtes sauce courgette et gambas au citron
30 min.
Spaghetti de Sichuan
50 min.
Lasagne façon chili
1h 10 min.
Riz complet au curcuma
45 min.
Lasagne aux légumes
1h
Riz Biryani
45 min.
Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut
2h 25 min.
Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards
1h 20 min.
Macaroni et brocolis gratinés au cheddar
50 min.
Fraise-basilic façon pesto
1 min.