Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Biga
- 90 g água
- 1 g fermento de padeiro fresco
- 180 g farinha tipo 65
Massa
- 150 g farinha tipo 65
- 150 g água
- 2 g fermento de padeiro fresco
- 6 g sal
- Azeite q.b. p/ untar
- 300 g água fria
- Valori nutritive
- per 1 dose
- Calorii
- 1256.3 kJ / 300.3 kcal
- Proteine
- 10.2 g
- Carbohidrați
- 60.1 g
- Grăsimi
- 1.5 g
- Grăsimi saturate
- 0.2 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodiu
- 588.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Croissants
2hod.
Pão de nozes
1h 55 min.
Pão brioche sem glúten
2h 50min
Pão de forma sem côdea
2hod.
Tranças de sementes de papoila
14ωρ. 30 λεπτ.
Pão branco
15h
Pão da terra
1ωρ. 35 λεπτ.
Pita de falafel com molho de iogurte
12h
Pãezinhos de minuto
15min
Pita com salada de ovos de codorniz e bacon e húmus de abacate
2hod.
Pão de quinoa e batata-doce sem glúten
1hod. 25min
Pão de milho
1hod. 20min