Sărmăluțe altfel

Name: Sărmăluțe altfel
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 9 bucăți
Ingredients: 500 g varză; 500 g apă; 60 g ceapă; 1 cățel de usturoi; 100 g cuburi de bacon; 80 g smântână maturată, 30% grăsime; ½ linguriță sare; ½ linguriță chimen măcinat; 2 prize piper, proaspăt măcinat; 2 lingurițe concentrat pastă de legume

(Nu există evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 25 min.

Timp total 1h

Mărime porție 9 bucăți

Ingrediente

500 g varză, frunzele grosiere exterioare îndepărtate
500 g apă
60 g ceapă, tăiată sferturi
1 cățel de usturoi, tăiat în jumătăți
100 g cuburi de bacon
80 g smântână maturată, 30% grăsime
½ linguriță sare
½ linguriță chimen măcinat
2 prize piper, proaspăt măcinat
2 lingurițe concentrat pastă de legume, preparat în casă
sau 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)

Valori nutritive: per 1 bucată
Calorii: 339 kJ / 81 kcal
Proteine: 2 g
Carbohidrați: 4 g
Grăsimi: 6 g
Grăsimi saturate: 3 g
Fibre: 1.6 g
Sodiu: 220 mg