Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
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Ingrediente
Salmone all'arancia
- 2 arance, bio, la scorza di mezza arancia affettata sottilmente e succo
- 10 g di radice di zenzero fresco pelata, tagliata a fette sottili
- 80 g di salsa di soia
- 3 spicchi di aglio
- 1 filetto di salmone, fresco, senza pelle (circa 600-700 g)
- 5 rametti di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
Couscous di broccoli
- 550 g di cimette di broccolo
- 10 g di burro
- 20 g di olio di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di acqua
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1703 kJ / 407 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carbohidrați
- 8 g
- Grăsimi
- 24 g
- Fibre
- 4.8 g
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