Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

4.5 317 evaluare

Prep 10 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

60 g de parmesan en morceaux
100 g d'échalotes
40 g de beurre en morceaux
25 g d'huile d'olive
500 g de champignons frais nettoyés et coupés

500 g de champignons surgelés
300 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc sec
650 g d'eau
1 cube de bouillon de poule émietté
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 201.7 mg

Proteine 10 g

Calorii 1458.3 kJ / 348.6 kcal

Grăsimi 12.7 g

Fibre 1.4 g

Grăsimi saturate 5.8 g

Carbohidrați 46.1 g

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