Versiuni compatibile
Flammekuche de sarrasin aux légumes racines et au gorgonzola
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g d'eau
- 200 g de farine de sarrasin
- 100 g de farine de pois chiche, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café de levure chimique
- 150 g de yaourt
- 1 c. à café de sel
- huile végétale, pour les plaques
- 1 - 2 piments rouges frais, coupés en morceaux
- 30 g d'oignons nouveaux, coupés en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 80 g de miel
- 10 g de vinaigre de riz
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de coriandre en poudre
- 180 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 110 g de carotte en tranches (4 mm)
- 130 g de panais en tranches (4 mm)
- 80 g d'oignon rouge en tranches (4 mm)
- 140 g de gorgonzola, coupée en morceaux
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2575.1 kJ / 615.5 kcal
- Proteine
- 23.2 g
- Carbohidrați
- 83.5 g
- Grăsimi
- 23.7 g
- Grăsimi saturate
- 13.1 g
- Fibre
- 11 g
- Sodiu
- 1251.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Tarte au poireau et lardons
2 Std. 5 Min
Quiche au poireau
55 dk
Quiche lorraine
50 dk
Quiche au saumon et brocoli
1sa
Tarte poireau-chèvre façon tatin
1sa
Quiche au poireau et au thon
50 dk
Pissaladière
3h
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1sa
Quiche aux fruits de mer, ail et persil
1 godz. 45 min
Tatin d'aubergine
1 Std. 5 Min
Pizza tressée à la tomate jambon et mozza
1 Std. 55 Min
Clafoutis au thon, emmental et olives noires
1 Std. 10 Min