Flammekueche de sarrasin aux légumes racines et au gorgonzola

Flammekueche de sarrasin aux légumes racines et au gorgonzola

4.0 20 evaluare

Prep 40 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

150 g d'eau
200 g de farine de sarrasin
100 g de mix de farines sans gluten
1 c. à café de sel
huile végétale pour les plaques
1 - 2 piments rouges frais en morceaux
40 g d'oignons nouveaux en morceaux
1 gousse d'ail
100 g de miel
15 g de vinaigre de riz
½ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de coriandre en poudre
mix de farines sans gluten pour le plan de travail
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
120 g de carotte émincée finement (2 mm)
120 g de panais émincé finement (2 mm)
80 g d'oignon rouge émincé finement (2 mm)
160 g de gorgonzola en morceaux

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1100.4 mg

Proteine 19.9 g

Calorii 2584.7 kJ / 617.8 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 10.7 g

Grăsimi saturate 13.6 g

Carbohidrați 88.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A fond la forme ! 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Palmiers saumon aneth

40 min.

Focaccia au romarin et huile d'olive

3h 15 min.

Minicakes au fromage et aux lardons

40 min.

Pizza au saumon fumé

1h 35 min.

Pizzettes escargot

40 min.

Petits pains farcis au porc (baozi)

2h 15 min.

Tarte tatin carotte et ricotta

3h 20 min.

Tarte aux oignons et curé nantais

1h 30 min.

Sfincione (pizza sicilienne)

3h 20 min.

Tourte de pommes de terre au cantal

1h 30 min.

Focaccia au romarin et tomates séchées

1h 50 min.

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

1h 30 min.

Afișare toate