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Low Carb-Gemüse-Eintopf mit Bratwurstklößchen

Low Carb-Gemüse-Eintopf mit Bratwurstklößchen
4.6 385 evaluare
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 Portionen
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Ingrediente

  • Dill abgezupft
    5 g
  • Petersilie abgezupft
    5 g
  • Möhren in Stücken
    250 g
  • Kohlrabi in Stücken
    200 g
  • Zwiebel halbiert
    50 g
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Porree (ca. 1 Stange), in dünnen Ringen
    150 g
  • Wasser
    600 g
  • Blumenkohlröschen
    200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 ½ TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Bratwürstchen aus der Pelle gedrückt, in Klößchenform
    200 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 963 mg
Proteine 11 g
Calorii 1164 kJ / 278 kcal
Grăsimi 19 g
Fibre 5.6 g
Grăsimi saturate 8 g
Carbohidrați 19 g

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