Domino-Käsekuchen
TM5 TM6

Domino-Käsekuchen

4.4 (27 evaluări)

Ingrediente

Boden

  • 300 g Gewürzspekulatius
    sau 300 g Spekulatius
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • 100 g Butter, in Stücken

Käsekuchen-Masse

  • 5 Eier, getrennt
  • 150 g Zucker
  • 10 g Speisestärke
  • 500 g Quark, 20% Fett
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Sahne
  • 1 - 2 TL Lebkuchengewürz (opțional)

Aprikosengelee

  • 7 Blätter weiße Gelatine
  • 200 g Orangenmarmelade
  • 300 g Aprikosenkonfitüre

Marzipan-Schicht

  • 400 g Marzipan-Rohmasse, kalt, in kleinen Stücken
  • 40 g Rosenwasser
    sau 20 g Apfelsaft

Schokoglasur und Fertigstellung

  • 200 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao), in Stücken
  • 40 g Kokosfett, in kleinen Stücken

Valori nutritive
per 1 Stücke
Calorii
2131 kJ / 509 kcal
Proteine
11 g
Carbohidrați
48 g
Grăsimi
32 g
Grăsimi saturate
16 g
Fibre
2.6 g
Sodiu
276 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate