Grünkohl-Kartoffelstampf mit Mettwürstchen

Grünkohl-Kartoffelstampf mit Mettwürstchen

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Prep 5 min.

Total 30 min.

4 Portionen

Ingrediente

Grünkohl zerzupft
100 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 cm)
800 g
Milch
250 g
Butter in Stücken
100 g
Senf, mittelscharf und ggf. etwas mehr zum servieren
1 geh. TL
Salz
1 ½ - 2 TL
Muskat
½ TL
Pfeffer
½ TL
geräucherte Mettwürstchen (4 Stück)
400 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1920 mg

Proteine 20 g

Calorii 2918 kJ / 698 kcal

Grăsimi 51 g

Fibre 5.5 g

Grăsimi saturate 24 g

Carbohidrați 42 g

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