Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo

Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo

3.1 11 ratings

Prep 30 min.

Total 45 min.

4 porciones

Ingrediente

1 cdita hojuela de chile seco (opțional)
¾ cdita sal
¼ cdita pimienta negra molida
450 g de lomo de cerdo cortado en trozos (4 cm)
120 g de cebolla morada en trozos
50 g de aceite de oliva
2 cditas comino en polvo
80 g de puré de jitomate
250 g de arroz precocido
1 cda caldo en pasta
570 g agua
150 g de elote desgranado, en lata escurrido
150 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados escurridos
80 g salsa barbecue (ver consejo)
2 cditas mostaza
10 g de vinagre
1 aguacate (opțional) en cubos
10 jitomate cherry (opțional) reducido a la mitad
4 cda cilantro, fresco sólo hojas
1 limón verde cortado en cuñas

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porciones

Sodiu 3411.6 mg

Proteine 103.9 g

Calorii 9909.8 kJ / 2368.5 kcal

Grăsimi 137 g

Fibre 23.2 g

Grăsimi saturate 35.8 g

Carbohidrați 185.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sabores del mundo en una olla 5 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

Nu există evaluări

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 min.

Macarrones con queso y kimchi

50 min.

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

35 min.

Pollo al tequila y chile pasilla

2h

Chilorio

1h

Tostadas de jícama con tinga de pollo

30 min.

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1h 5 min.

Sukalki

2h

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1h 30 min.

Carcamusas de Toledo

45 min.

Mole xiqueño

1h 20 min.

Afișare toate