Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo

Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo

3.1 11 ratings

Prep 30 min.

Total 45 min.

4 porciones

Ingrediente

1 cdita hojuela de chile seco (opțional)
¾ cdita sal
¼ cdita pimienta negra molida
450 g de lomo de cerdo cortado en trozos (4 cm)
120 g de cebolla morada en trozos
50 g de aceite de oliva
2 cditas comino en polvo
80 g de puré de jitomate
250 g de arroz precocido
1 cda caldo en pasta
570 g agua
150 g de elote desgranado, en lata escurrido
150 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados escurridos
80 g salsa barbecue (ver consejo)
2 cditas mostaza
10 g de vinagre
1 aguacate (opțional) en cubos
10 jitomate cherry (opțional) reducido a la mitad
4 cda cilantro, fresco sólo hojas
1 limón verde cortado en cuñas

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 porciones

Sodiu 3411.6 mg

Proteine 103.9 g

Calorii 9909.8 kJ / 2368.5 kcal

Grăsimi 137 g

Fibre 23.2 g

Grăsimi saturate 35.8 g

Carbohidrați 185.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sabores del mundo en una olla 5 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo con crema de chipotle adobado

40 Min

Pollo con mole de San Fernando

45 Min

Albóndigas cremosas

40 Min

Arroz con pollo y champiñones

30 Min

Albóndigas Griegas con tzatziki low carb

30 Min

Vitello Tonnato

3 Std. 25 Min

Pastel de carne

50 Min

Tacos de pollo

30 Min

Estofado de pollo con camote

30 Min

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 Min

Pollo Venezolano con arepas

40 Min

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25 Min

Afișare toate