Apple frangipane tart

Apple frangipane tart

4.5 12 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

8 slices

Ingrediente

Cheat's puff pastry

plain flour plus extra to dust
120 g
unsalted butter chilled, cut into pieces
100 g
sea salt
2 pinches
lemon juice
1 tsp
chilled water
50 g

Frangipane

blanched almonds
50 g
caster sugar
40 g
unsalted butter softened
50 g
plain flour
15 g
baking powder
¼ tsp
natural almond extract (see Tips)
⅛ tsp
egg
1
sea salt
2 pinches

Apple topping

caster sugar
30 g
unsalted butter
50 g
vanilla bean seeds scraped
½
ground cinnamon
2 pinches
Granny Smith apples ends trimmed, unpeeled
2 - 3

Assembley

plain flour to dust
maple syrup to glaze
ice cream or crème fraiche, to serve

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 83 mg

Proteine 4.3 g

Calorii 1477.1 kJ / 353 kcal

Grăsimi 24.4 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 13.3 g

Carbohidrați 30.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

French cuisine: Desserts 20 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Apple shortcake

1h 50 min.

Spice cake with caramel pecan glaze

45 min.

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2h 35 min.

Baked pumpkin doughnuts

1h 20 min.

Buttermilk rusks

29h 25 min.

Red and green Christmas shortbread

2h 20 min.

Classic lemon tart

3h 10 min.

Robot cake

2h

Ombré cake

4h

Dubai pistachio macarons

2h

Chocolate pecan pie

1h 55 min.

Blackberry meringue cake

3h 55 min.

Afișare toate