Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

4.4 313 evaluare
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 porcje

Ingrediente

  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 2 polędwiczki wieprzowe (ok. 450 g każda)
  • 15 g mąki pszennej
  • 250 g białego wina, wytrawnego
  • 200 g dżemu jagodowego
    200 g dżemu z czarnej porzeczki
  • 1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 - 2 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
  • 500 - 700 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 1 łyżka masła
  • 1 - 2 gałązki tymianku, świeżego

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 393.9 mg
Proteine 1.8 g
Calorii 850 kJ / 203 kcal
Grăsimi 7 g
Fibre 1.4 g
Grăsimi saturate 1.9 g
Carbohidrați 32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate