Purée de chou-fleur

Purée de chou-fleur

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Prep 10 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

30 g de parmesan en morceaux
680 g de bouquets de chou-fleur
2 gousses d'ail
45 g d'eau
½ c. à thé de sel selon le goût
1 pincée de poivre noir moulu selon le goût
1 c. à soupe de ghee (voir Conseil)
ciboulette fraîche ciselée, pour garnir

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 445.6 mg

Proteine 6 g

Calorii 434.9 kJ / 104 kcal

Grăsimi 5.7 g

Fibre 3.5 g

Grăsimi saturate 3.2 g

Carbohidrați 9.3 g

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