Haricots verts à la gremolata
TM6 TM5

Haricots verts à la gremolata
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Ingrediente

  • 30 g de parmesan
    sau 30 g de Pecorino Romano
  • 5 brins de persil plat frais, feuilles seulement
  • 2 gousses d'ail
  • 1 citron, peau fine seulement, sans chair blanche
  • 450 g d'eau
  • 510 g de haricots verts frais, équeutés
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
  • sel, selon le goût
  • poivre noir moulu, selon le goût
  • 2 c. à soupe de pignons de pin grillés
Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
648.4 kJ / 155 kcal
Proteine
4.7 g
Carbohidrați
9.3 g
Grăsimi
12.1 g
Grăsimi saturate
2.5 g
Fibre
3.3 g
Sodiu
93.5 mg

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