Dispozitive și accesorii
Soufflé de bacalhau e tomate seco
Prep 5 min.
Total 1h
6 doses
Ingrediente
-
queijo Emmental50 g
-
dentes de alho2
-
cebola cortada em pedaços100 g
-
tomate seco, em óleo escorrido50 g
-
salsa só as folhas5 pés de
-
manteiga mais q.b. p/ untar50 g
-
bacalhau demolhado e desfiado bem esprimido400 g
-
folha de louro1
-
Pimenta q.b.
-
sal1 c. chá de
-
farinha mais q.b. p/ polvilhar60 g
-
leite300 g
-
noz-moscada1 pitada de
-
gemas de ovo6
-
claras de ovo6
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 dose
Sodiu
5172.9 mg
Proteine
53.3 g
Calorii
1837.9 kJ /
439.3 kcal
Grăsimi
16.4 g
Fibre
1.7 g
Grăsimi saturate
8.4 g
Carbohidrați
17.9 g
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