Tortellini à la ricotta et aux épinards

Tortellini à la ricotta et aux épinards

4.3 13 ratings

Prep 40 min.

Total 9h

8 portions

Ingrediente

La farce (la veille)

250 g d'eau
250 g d'épinards surgelés
15 g d'échalote
20 g de beurre
200 g de ricotta fraîche
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir moulu

Les tortellini (le jour même)

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
100 g de semoule de blé dur
4 œufs
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 391.6 mg

Proteine 12.4 g

Calorii 1231.2 kJ / 294.3 kcal

Grăsimi 9.6 g

Fibre 3.4 g

Grăsimi saturate 4.5 g

Carbohidrați 39.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mes pâtes à l'italienne 14 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

40 Min

Ravioli au bœuf

2 Std. 30 Min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35 Min

Pipe rigate gratinés

1 Std.

Tagliatelle aux cèpes

1 Std.

Chèvre-poivron

15 Min

Riz complet au curcuma

45 Min

Lasagne aux légumes

1 Std.

Risotto crémeux aux asperges et aux gambas

1 Std. 15 Min

Riz Biryani

45 Min

Quenelles sauce nantua

35 Min

Salade de penne complètes aux légumes et pesto persil-noisettes

20 Min

Afișare toate