Sari la conținutul principal Căutare
Ravioli sardes (culurgiones)

Ravioli sardes (culurgiones)
3.6 5 evaluare
Prep 1h
Total 2h 30 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 1000 g d'eau
  • 800 g de pommes de terre en cubes (1 cm)
Les ravioli
  • 300 g de semoule de blé dur extra fine
  • 150 g d'eau
  • 35 g d'huile d'olive
  • 5 g de sel
  • 300 g de pecorino coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 1 gousse d'ail
  • 10 feuilles de menthe
  • farine de blé pour le plan de travail
La sauce tomate
  • 120 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g d'huile d'olive
  • 800 g de tomates concassées en conserve
  • 1 pincée de bicarbonate de sodium
  • ½ c. à café de sel
  • 5 - 10 feuilles de basilic frais

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portions

Proteine 24.2 g
Calorii 2824 kJ / 675 kcal
Grăsimi 32.6 g
Carbohidrați 71.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mes pâtes à l'italienne 14 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto aux raisins et gorgonzola

4.7(130)

40 Min

Tagliolini aux truffes

5.0(2)

45 Min

Risotto aux trompettes-de-la-mort

4.7(49)

35 Min

Ravioli maison

4.3(55)

2 Std. 15 Min

Riz sichuanais à la viande hachée et huile pimentée

4.1(19)

1 Std. 5 Min

Risotto parfumé aux herbes

4.7(59)

30 Min

Risotto à l'artichaut et au jambon cru

4.4(80)

25 Min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Keine Bewertungen

Japchae

4.3(64)

50 Min

Ravioli chinois aux champignons

4.2(15)

2 Std. 35 Min

Lasagne façon chili

4.3(49)

1 Std. 10 Min

Pesto rosso

4.8(12)

15 Min

 Afișare toate