Sari la conținutul principal Căutare
Ravioli sardes (culurgiones)

Ravioli sardes (culurgiones)
3.6 5 ratings
Prep 1h
Total 2h 30 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 1000 g d'eau
  • 800 g de pommes de terre en cubes (1 cm)
Les ravioli
  • 300 g de semoule de blé dur extra fine
  • 150 g d'eau
  • 35 g d'huile d'olive
  • 5 g de sel
  • 300 g de pecorino coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 1 gousse d'ail
  • 10 feuilles de menthe
  • farine de blé pour le plan de travail
La sauce tomate
  • 120 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g d'huile d'olive
  • 800 g de tomates concassées en conserve
  • 1 pincée de bicarbonate de sodium
  • ½ c. à café de sel
  • 5 - 10 feuilles de basilic frais

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portions

Proteine 24.2 g
Calorii 2824 kJ / 675 kcal
Grăsimi 32.6 g
Carbohidrați 71.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mes pâtes à l'italienne 14 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Donuts sushi

4.7(29)

50 min

Ravioli maison

4.3(55)

2 h 15 min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

4.8(11)

9 h

Lasagne blanche aux champignons, bœuf et truffe

5.0(1)

1 h 50 min

Linguine aux champignons et crème à la noisette

4.1(237)

40 min

Riz zembrocal

4.3(29)

55 min

Sauté de champignons

4.6(135)

55 min

Lasagne véganes aux lentilles

4.6(33)

2 h 20 min

Risotto végétarien

4.3(127)

35 min

Soupe de nouilles ramen japonaise

4.4(118)

1 h 45 min

Salade de riz croustillante

4.1(22)

45 min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

4.5(13)

45 min

 Afișare toate