Sari la conținutul principal Căutare
Ravioli sardes (culurgiones)

Ravioli sardes (culurgiones)
3.6 5 ratings
Prep 1h
Total 2h 30 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 1000 g d'eau
  • 800 g de pommes de terre en cubes (1 cm)
Les ravioli
  • 300 g de semoule de blé dur extra fine
  • 150 g d'eau
  • 35 g d'huile d'olive
  • 5 g de sel
  • 300 g de pecorino coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 1 gousse d'ail
  • 10 feuilles de menthe
  • farine de blé pour le plan de travail
La sauce tomate
  • 120 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g d'huile d'olive
  • 800 g de tomates concassées en conserve
  • 1 pincée de bicarbonate de sodium
  • ½ c. à café de sel
  • 5 - 10 feuilles de basilic frais

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portions

Proteine 24.2 g
Calorii 2824 kJ / 675 kcal
Grăsimi 32.6 g
Carbohidrați 71.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mes pâtes à l'italienne 14 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

4.3(3)

40 Min

Ravioli au bœuf

4.5(11)

2 Std. 30 Min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

4.3(14)

35 Min

Pipe rigate gratinés

4.5(190)

1 Std.

Tagliatelle aux cèpes

4.1(76)

1 Std.

Chèvre-poivron

4.2(239)

15 Min

Riz complet au curcuma

3.3(104)

45 Min

Lasagne aux légumes

4.4(132)

1 Std.

Risotto crémeux aux asperges et aux gambas

3.0(2)

1 Std. 15 Min

Riz Biryani

2.8(29)

45 Min

Quenelles sauce nantua

2.6(5)

35 Min

Salade de penne complètes aux légumes et pesto persil-noisettes

2.2(5)

20 Min

 Afișare toate