Versiuni compatibile
Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La farce
- le zeste d'une orange non traitée
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 30 g de parmesan, coupé en morceaux
- 5 feuilles de menthe
- 400 g de ricotta fraîche, égouttée (voir "Conseil(s)")
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
Les ravioli
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 3 œufs
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Le confit de tomates cerise
- 250 g de tomates cerise, coupées en deux
- 1 pincée de sel
- ½ c. à café d'origan déshydraté
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 gousse d'ail, émincée
- 50 g d'huile d'olive
- eau, pour les ravioli
- 1 c. à café de sel
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 198.7 kJ / 445.8 kcal
- Proteine
- 18.3 g
- Carbohidrați
- 44 g
- Grăsimi
- 21.9 g
- Grăsimi saturate
- 7.6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 189 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateOrecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic
45min
Risotto aux herbes et aux coques
45min
Tagliatelle au poivron et au poulet
35min
Risotto sain à la tomate et au parmesan
30min
Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été
1 godz. 45 min
Congee aux champignons
1 godz. 15 min
Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï
35min
Fettuccine tricolores à la norma
1h
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges
1h
Nouilles Soba
30min
Tagliolini aux truffes
Nu există evaluări
Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois
45min