Crème de pommes de terre au cari

Crème de pommes de terre au cari

3.6 9 ratings

Prep 5 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

Épluchage des pommes de terre

700 g de pommes de terre Russet non pelées, en gros morceaux (5 cm/2 po de large)
600 g d'eau
1 c. à thé d'huile végétale

Crème de pommes de terre au cari

115 g d'oignons jaunes en morceaux
115 g de carottes en morceaux
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive vierge extra
1 c. à soupe de cari en poudre
800 g de bouillon de légumes
15 g de moutarde de Dijon
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à thé de sel selon le goût
¼ c. à thé de poivre noir moulu
85 g de crème de coco et un peu plus pour la finition
persil frais pour la finition
pain (opțional) en tranches, grillées, pour accompagner

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 466.5 mg

Proteine 3.4 g

Calorii 814.3 kJ / 194.6 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 4.2 g

Grăsimi saturate 3.6 g

Carbohidrați 26.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les indispensables - 2e bol et disque cuisson 9 rețete
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Star des soupes 10 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soupe de poulet « Hug in a Mug »

35min

Soupe crémeuse aux champignons

25min

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Ninguna valoración

Soupe au courge musquée et au gingembre

35min

Gazpacho de betteraves dorées

Ninguna valoración

Soupe aux pois doux et courgettes

30min

Soupe végane aux pleurotes

40min

Soupe de boulettes de poulet aux pois chiches

45min

Soupe de poulet thaïlandaise à la noix de coco et à la citronnelle

50min

Soupe coréenne au poulet et aux nouilles (Kal-guksu)

1h 15min

Soupe asiatique au poulet et aux nouilles

1h 35min

Avgolemono (Soupe de poulet à la grecque)

40min

Afișare toate