Crème de pommes de terre au cari

Crème de pommes de terre au cari

3.6 9 ratings

Prep 5 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

Épluchage des pommes de terre

700 g de pommes de terre Russet non pelées, en gros morceaux (5 cm/2 po de large)
600 g d'eau
1 c. à thé d'huile végétale

Crème de pommes de terre au cari

115 g d'oignons jaunes en morceaux
115 g de carottes en morceaux
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive vierge extra
1 c. à soupe de cari en poudre
800 g de bouillon de légumes
15 g de moutarde de Dijon
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à thé de sel selon le goût
¼ c. à thé de poivre noir moulu
85 g de crème de coco et un peu plus pour la finition
persil frais pour la finition
pain (opțional) en tranches, grillées, pour accompagner

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 466.5 mg

Proteine 3.4 g

Calorii 814.3 kJ / 194.6 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 4.2 g

Grăsimi saturate 3.6 g

Carbohidrați 26.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les indispensables - 2e bol et disque cuisson 9 rețete
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Star des soupes 10 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Velouté de courgette

25 min.

Velouté de tomate

30 min.

Soupe onctueuse végétarienne

45 min.

Velouté de légumes

35 min.

Soupe de base en purée

45 min.

Minestrone

45 min.

Potage façon minestrone

50 min.

Soupe froide au concombre

1h

Soupe au potiron

50 min.

Soupe à l'oignon

1h 10 min.

Soupe au poulet et aux nouilles

50 min.

Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo

1h 5 min.

Afișare toate