Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Épluchage des pommes de terre
- 700 g de pommes de terre Russet, non pelées, en gros morceaux (5 cm/2 po de large)
- 600 g d'eau
- 1 c. à thé d'huile végétale
Crème de pommes de terre au cari
- 115 g d'oignons jaunes, en morceaux
- 115 g de carottes, en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'huile d'olive vierge extra
- 1 c. à soupe de cari en poudre
- 800 g de bouillon de légumes
- 15 g de moutarde de Dijon
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 c. à thé de sel, selon le goût
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- 85 g de crème de coco et un peu plus pour la finition
- persil frais, pour la finition
- pain en tranches, grillées, pour accompagner
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 814.3 kJ / 194.6 kcal
- Proteine
- 3.4 g
- Carbohidrați
- 26.2 g
- Grăsimi
- 9 g
- Grăsimi saturate
- 3.6 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodiu
- 466.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSoupe au potiron
50 min
Velouté de tomate
30 min
Soupe à l'oignon
1h 10min
Soupe aux pois
2h 10 min
Soupe mystère
55min
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
40 min
Bouillon de pelures d'oignon
1 godz. 5 min
Sopa de Lima à la mode du Yucatan
40 min
Crème de petits pois
40 min
Crème de tomates et grilled cheese
40 min
Raviolis de kabocha dans un bouillon dashi (Matthew Kenney)
Nu există evaluări
Nouilles udon épicées avec tempeh (Matthew Kenney) Metric
Nu există evaluări