Riz byriani aux épinards et fruits secs
TM6 TM5 TM31

Riz byriani aux épinards et fruits secs

3.3 (16 ratings)

Ingrediente

  • 150 g d'oignons, en quartiers
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 capsules de cardamome verte, égrainées et écrasées
  • 2 c. à soupe de gingembre en poudre
  • 2 c. à café de graines de cumin
  • 1 pincée de safran
  • 1 pointe de couteau de piment de Cayenne en poudre
  • 700 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
  • 300 g de riz basmati
  • 40 g de raisins secs
  • 40 g de noix de cajou grillées, non salées
  • 150 g d'épinards frais
  • 30 g d'amandes effilées
  • 30 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 5 brins de coriandre fraîche, ciselés

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2240 kJ / 534 kcal
Proteine
14 g
Carbohidrați
75 g
Grăsimi
19 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate