Risotto aux asperges et petits pois

Risotto aux asperges et petits pois

2.8 39 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

100 g d'oignon en quartiers
100 g d'échalotes en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
60 g de vin blanc sec
900 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
400 g d'asperges épluchées en tronçons
250 g de petits pois frais
2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de copeaux de parmesan

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 21 g

Calorii 2303 kJ / 548 kcal

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 72 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cannelloni à la ricotta

55 min.

Bowl de Poulet Shawarma

1h

Salade grecque

30 min.

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50 min.

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35 min.

Pipe rigate gratinés

1h

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1h 5 min.

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35 min.

Arancini mozza, riz et petits pois

1h 40 min.

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

30 min.

Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

40 min.

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

1h 30 min.

Afișare toate