Risotto aux asperges et petits pois
TM6 TM5 TM31

Risotto aux asperges et petits pois

3.4 (15 ratings)

Ingrediente

  • 100 g d'oignon, en quartiers
  • 100 g d'échalotes, en quartiers
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g de riz spécial risotto, type arborio
  • 60 g de vin blanc sec
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • du sel
  • 400 g d'asperges, épluchées en tronçons
  • 250 g de petits pois frais
  • 2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
  • 100 g de copeaux de parmesan

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2303 kJ / 548 kcal
Proteine
21 g
Carbohidrați
72 g
Grăsimi
17 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate