Risotto aux asperges et petits pois

Risotto aux asperges et petits pois

2.8 38 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

100 g d'oignon en quartiers
100 g d'échalotes en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
400 g d'asperges épluchées en tronçons
250 g de petits pois frais
2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de copeaux de parmesan

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 21 g

Calorii 2303 kJ / 548 kcal

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 72 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de pâtes au thon et aux olives

25 min.

Salade grecque

30 min.

Salade de riz au thon et aux œufs

1h

Salade de riz croustillante

45 min.

Risotto au safran à la milanaise

1h 30 min.

Risotto milanais au safran

30 min.

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35 min.

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

35 min.

Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

1h 40 min.

Salade de pâtes aux courgettes

50 min.

Conchiglioni aux épinards et ricotta

1h 10 min.

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25 min.

Afișare toate