Risotto aux asperges et petits pois

Risotto aux asperges et petits pois

3.0 31 evaluare

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

100 g d'oignon en quartiers
100 g d'échalotes en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
400 g d'asperges épluchées en tronçons
250 g de petits pois frais
2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de copeaux de parmesan

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 21 g

Calorii 2303 kJ / 548 kcal

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 72 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto aux raisins et gorgonzola

40 min.

Tagliolini aux truffes

45 min.

Risotto aux trompettes-de-la-mort

35 min.

Ravioli maison

2h 15 min.

Riz sichuanais à la viande hachée et huile pimentée

1h 5 min.

Risotto parfumé aux herbes

30 min.

Risotto à l'artichaut et au jambon cru

25 min.

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Nu există evaluări

Japchae

50 min.

Ravioli chinois aux champignons

2h 35 min.

Lasagne façon chili

1h 10 min.

Pesto rosso

15 min.

Afișare toate