Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Gambones marinados
- 24 gambones crudos enteros
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de piel de lima rallada
- 40 - 50 g de zumo de lima
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 pellizco de clavo molido
- 1 pellizco de canela molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 1 pellizco de jengibre molido
- 1 pellizco de pimienta molida
- ½ cucharadita de sal
Salsa
- 80 g de cebolleta tierna en trozos
- 50 g de chiles jalapeños en conserva
- 1 diente de ajo
- 3 - 4 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de aceite de oliva
- 10 g de zumo de lima
- 1 pellizco de sal
Buñuelos
- 280 - 300 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
- 100 g de gambas cocidas troceadas
- 1 huevo
- 50 g de harina de trigo
- 50 g de cebolleta en trozos
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- aceite
Montaje
- 1 mango maduro
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 308 kJ / 74 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 7.4 g
- Grăsimi
- 4 g
- Grăsimi saturate
- 0.6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 178.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateDátiles rellenos de mascarpone
20min
Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes
25min
Cucharitas de guacamole
40min
Rosca de quesadillas de pollo chipotle
1h
Almendras fritas
15min
Paté de quesos
15min
Snacks de garbanzos especiados
1h
Migas con pimientos de Padrón
30min
Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza
9 godz. 10 min
Crostini de tomate y mozzarella
20min
Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate
2h 50 min
Panecillos rellenos de ensaladilla
50min