Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Gambones marinados
- 24 gambones crudos enteros
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de piel de lima rallada
- 40 - 50 g de zumo de lima
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 pellizco de clavo molido
- 1 pellizco de canela molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 1 pellizco de jengibre molido
- 1 pellizco de pimienta molida
- ½ cucharadita de sal
Salsa
- 80 g de cebolleta tierna en trozos
- 50 g de chiles jalapeños en conserva
- 1 diente de ajo
- 3 - 4 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de aceite de oliva
- 10 g de zumo de lima
- 1 pellizco de sal
Buñuelos
- 280 - 300 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
- 100 g de gambas cocidas troceadas
- 1 huevo
- 50 g de harina de trigo
- 50 g de cebolleta en trozos
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- aceite
Montaje
- 1 mango maduro
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 308 kJ / 74 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 7.4 g
- Grăsimi
- 4 g
- Grăsimi saturate
- 0.6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 178.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSnacks de gambas (Giau Gung Ob)
35min
Mini coca con ratatouille
25min
Patatas rizadas fritas con salsa de ajo
Brak ocen
Montaditos de sepia al ajillo
1h
Tosta toscana con sardinas
20 Min
Arancini de espinaca y mozzarella
4 godz.
Crostini de tomate y mozzarella
20 Min
Dátiles rellenos de mascarpone
20 Min
Croquetas de beicon y guisantes
5h
Aceitunas marinadas a la naranja
1h
Snack de pistachos con dátiles
1h
Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki
1h