Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Gambones marinados
- 24 gambones crudos enteros
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de piel de lima rallada
- 40 - 50 g de zumo de lima
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 pellizco de clavo molido
- 1 pellizco de canela molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 1 pellizco de jengibre molido
- 1 pellizco de pimienta molida
- ½ cucharadita de sal
Salsa
- 80 g de cebolleta tierna en trozos
- 50 g de chiles jalapeños en conserva
- 1 diente de ajo
- 3 - 4 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de aceite de oliva
- 10 g de zumo de lima
- 1 pellizco de sal
Buñuelos
- 280 - 300 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
- 100 g de gambas cocidas troceadas
- 1 huevo
- 50 g de harina de trigo
- 50 g de cebolleta en trozos
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- aceite
Montaje
- 1 mango maduro
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 308 kJ / 74 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 7.4 g
- Grăsimi
- 4 g
- Grăsimi saturate
- 0.6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 178.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateEdamame (habas tiernas de soja)
20 min
Croquetas de batata
3h 50min
Minitostas de falso tartar de tomate
20 min
Cóctel de champán de fresa con mini tartaletas de queso saladas
3 Std. 40 Min
Tortitas con frutos secos
15 min
Samosas de espinacas y queso feta
30 min
Galletas saladas de pistacho
30 min
Samosas con garbanzos
40 min
Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces
5hod.
Buñuelos de pixín
30 min
Muffins de tortilla
45 min
Huevos endiablados (Devilled Eggs)
55min