Sari la conținutul principal Căutare
Mini eclairs de frambuesa

Mini eclairs de frambuesa
4.3 3 ratings
Prep 40 min.
Total 3h
48 piezas
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Relleno de frambuesa
  • 250 g de frambuesas
    250 g de frambuesas congeladas, descongeladas
  • 400 g leche
  • 100 - 150 g de azúcar
  • ½ cdita de extracto de vainilla natural
  • 1 huevo mediano
  • 2 yemas de huevo
  • 50 g de fécula de maíz
Pastelería Choux
  • 150 g de agua
  • 80 g de mantequilla cortada en trozos
  • 15 g de azúcar
  • 1 pizca sal
  • 120 g de harina de trigo
  • 3 huevos medianos
Montaje y glaseado
  • 200 g de azúcar
  • 1 clara de huevo

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 48 piezas

Sodiu 1055 mg
Proteine 71 g
Calorii 13884 kJ / 3317 kcal
Grăsimi 114 g
Fibre 21.7 g
Grăsimi saturate 63 g
Carbohidrați 495 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Frutos rojos de Otoño 5 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paletas heladas altas en proteínas

4.4(14)

4h 30 min.

Pastel de fresas con chocolate

4.5(19)

1h 30 min.

Helado de yogur y fresa

4.4(32)

5h

Profiteroles

4.4(17)

2h 15 min.

Helado de queso de cabra, yogur y miel

5.0(6)

8h 10 min.

Pastel Texano

4.8(27)

1h 30 min.

Marquesa de chocolate

4.3(121)

2h 45 min.

Tarta de violetas (Madrid)

4.2(46)

4h 45 min.

Trifle de Champagne y frutos rojos

4.5(2)

3h 40 min.

Gelatina de cajeta

4.3(56)

4h

Helado vegano de chocolate sin azúcar

4.6(80)

13h

Tiramisú de matcha

5.0(14)

2h 30 min.

 Afișare toate