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Tallarines fresco con hongos porcini

Tallarines fresco con hongos porcini
4.3 4 ratings
Prep 25 min.
Total 1h
4 porciones
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Ingrediente

Masa para pasta
  • de harina de trigo
    300 g
  • huevo
    3
  • aceite de oliva
    1 cda
  • sal
    1 cdita
  • harina de trigo
Salsa de hongos porcini
  • de perejil fresco sólo las hojas
    2 ramitas
  • diente de ajo
    1
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de hongos porcini frescos en rebanadas
    150 - 200 g
    50 g de hongos porcini deshidratados, hidratado y escurrido
  • sal
    1 ½ cdita
  • de agua
    1200 g
  • pimienta negra recién molida
    1 - 2 pizcas

Valori nutritive per 4 porciones

Calorii 558 kcal / 2337 kJ
Proteine 20 g
Grăsimi 21 g
Carbohidrați 76 g
Fibre 4 g

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