Tallarines fresco con hongos porcini

Tallarines fresco con hongos porcini

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Prep 25 min.

Total 1h

4 porciones

Ingrediente

Masa para pasta

300 g de harina de trigo
3 huevo
1 cda aceite de oliva
1 cdita sal
harina de trigo

Salsa de hongos porcini

2 ramitas de perejil sólo las hojas
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
150 - 200 g de hongos porcini frescos en rebanadas

50 g de hongos porcini deshidratados, en rebanadas
1 ½ cdita sal
1200 g de agua
1 - 2 pizcas pimienta negra recién molida

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 4 porciones

Proteine 20 g

Calorii 2337 kJ / 558 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 76 g

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