Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g de queso parmesano, cortado en trozos (2-3 cm)
Lasaña
- 300 g de harina
- 70 g de espinaca baby fresca
- 10 g de aceite de oliva
- 2 huevo
Boloñesa
-
120
g de tocino, en cubos
sau 120 g de jamón serrano, en cubos - 80 g de apio, cortado en trozos
- 80 - 100 g de zanahoria, pelada, cortada en trozos
- 150 - 180 g de cebolla
- 25 g de aceite de oliva
- 25 g de mantequilla sin sal
- 400 g de carne molida mixta, (mitad cerdo y mitad res)
-
70
g de vino blanco seco
sau 70 g de vino tinto - 250 g de jitomate triturado en lata
- 70 g de agua, caliente
- 1 hoja de laurel seca
- 30 g de puré de tomate
- 1 cdita sal
Bechamel
- 500 g de leche
- 40 g de mantequilla sin sal, cortado en trozos
- 50 g de harina, fuerza 00
- ½ cdita sal
- 2 pizcas pimienta negra molida
- 2 pizcas nuez moscada en polvo (opțional)
- agua para hervir
- 1 cda aceite de oliva para hervir
Montaje
- mantequilla sin sal, para engrasar
- mantequilla sin sal, para cubrir
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 2296.9 kJ / 549.5 kcal
- Proteine
- 34.5 g
- Carbohidrați
- 43.1 g
- Grăsimi
- 28.4 g
- Grăsimi saturate
- 13 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodiu
- 525 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateArroz mediterráneo
35 min
Arroz al horno
1h 45min
Guiso de judías pintas con arroz
40 min
Risotto con pera y gorgonzola
30 min
Arroz negro cremoso con calamares
40 min
Arroz con bogavante
1h
Fideuá de marisco del senyoret
1h 10 min
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
1h 20 min
Arroz caldoso para dos
1h 10 min
Arroz meloso con verduras
1h
Arroz caldoso con mejillones
50 min
Arroz con pulpo
45 min