Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Canelé and coffee ganache
- 450 g milk
- 50 g salted butter, plus extra melted, to brush
- 1 vanilla pod, seeds scraped
- 50 g dry Marsala wine
- 200 g caster sugar
- 100 g plain flour
- 2 eggs
- 2 egg yolks
- ¼ tsp sea salt
- 100 g thickened cream
- 1 ½ tsp instant granulated coffee
- 10 g unsalted butter
- 90 g white chocolate, broken into pieces
Mascarpone icing
- 100 g cream cheese
- 100 g mascarpone cheese
- 10 g icing sugar
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1299.2 kJ / 310.5 kcal
- Proteine
- 5.2 g
- Carbohidrați
- 31.9 g
- Grăsimi
- 18 g
- Grăsimi saturate
- 10.4 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodiu
- 169.1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCookidoo 10th Anniversary Cake
4sa
Baked cheesecake
2h 55 min
Black bean brownies (Toddlers and beyond)
25h 20 min
Meringues
5sa
Italian ricotta doughnuts with citrus curd
1 Std. 10 Min
Lamington swiss roll
25小时 40 分钟
Buttermilk rusks
29小时 25 分钟
Cherry clafoutis
1 Std. 5 Min
Croissants
16小时
Red and green Christmas shortbread
2h 20min
Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)
2h 25 min.
Gluten free shortbread
1h 20min